口蘑的經典做法,低脂又營養!

                  發布時間:2022-12-30

                    來源:cooking美食菜譜

                  食材:蘆筍200克,蘑菇150克,大蒜4、5瓣,小蔥1小把,色拉油2湯匙,鹽半茶匙,糖1茶匙,生抽1湯匙
                   
                  步驟
                   
                  1. 蘆筍洗凈,摘去粗老的根部,折成一寸左右的段。
                   
                  2. 蘑菇洗凈瀝干,切成半厘米左右厚的片,大蒜切末,蔥洗凈切末。
                   
                  3. 熱鍋涼油,下蒜末蔥花,小火煸炒出香味。
                   
                  4. 倒入蘆筍,翻炒至略癟。
                   
                  5. 倒入蘑菇,翻炒至邊緣略有焦色。
                   
                  6. 加入適量鹽、糖、生抽,翻炒均勻。

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