靈芝在上古時期就被稱為“仙草”、“瑞草”,有益氣血、安心神、健脾胃、滋補強壯的功效。但靈芝屬于真菌,很容易吸附種植地區的“農殘、重金屬污染等”,如果吃了這樣的靈芝孢子粉會怎樣?
一、農殘對人體的危害
農藥多數是化學合成劑,且含有大量突變物質,有一定的毒性。
如果有農藥殘留在我們的食品上,經食用后,會直接作用于人體,輕則出現頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,重則造成人體免疫力下降,損害肝、腎等,造成慢性中毒,甚至可能致癌,對人體健康危害很大。
二、重金屬對人體的危害
1. 汞
汞食入人體后會直接沉入肝臟,對大腦視力神經破壞極大。天然水每升水中含0.1毫升,就會引起強烈中毒。
2. 鉛
鉛及其化合物進入機體后將對神經、造血、消化、腎臟、心血管和內分泌等多個系統造成傷害。
3. 鎘
世界衛生組織將鎘列為重點研究的食品污染物;國際癌癥研究機構(IARC)將鎘歸類為人類致癌物,會對人類造成嚴重的健康損害,長期攝入含鎘食品,可使腎臟發生慢性中毒,導致蛋白尿、氨基酸尿和糖尿等。
4. 銅
銅是人體所需的微量元素,對機體的新陳代謝有重要的調節作用,當人體銅攝入量不足可引起心肌細胞氧化代謝紊亂等疾病,但攝入過量又可能造成中毒,輕則出現口中有金屬味,重則出現胃腸粘膜潰瘍、溶血、肝壞死、腎損壞等。
三、選購靈芝孢子粉要擦亮眼睛
近年來,隨著人們對養生保健意識的提升,靈芝孢子粉等保健品備受青睞。但市面上的靈芝孢子粉玲瑯滿目,單純靠肉眼或者感官鑒別很難區分哪款靈芝孢子粉有農殘、重金屬超標等問題,只有通過權威部門的檢測才能確定。
對于普通消費者而言,該如何挑選安全有保障的破壁靈芝孢子粉呢?
1. 選全產業鏈企業生產的靈芝孢子粉
全產業鏈企業,就是將上游的原材料供應、中游的生產加工、終端的產品銷售全部納入企業高度掌控之中。
打造靈芝孢子粉全產業鏈必須要抓住"四個環節":
①保證原料種植的品質和安全;
②保證原料采收和運輸的品質和安全;
③保證生產加工的品質和安全;
④確保產品流通的品質和安全。
對生、長、養、制、售全流程把控,建立可追溯體系,才能環環緊扣,確保產品品質。
2. 要看批準文號
如保健食品應有俗稱“藍帽子”的保健食品標識,在其下標有“國食健字xxxxxx”;如藥品標準應有藥品許可證號“xxxxx”。一些孢子粉產品上市前未經國家食藥監局批準,這種產品質量無保證,也不安全。
保健食品靈芝孢子粉品質大多有保證,但不同產地不同品牌品質差異很大,一定要選擇品牌廠家。
品質更讓人放心的是GMP藥品標準的破壁靈芝孢子粉,檢測項目和質量品控都比保健食品高,尤其這些年國家對藥品管理越來越嚴格,選這個更放心。
大家在選購破壁靈芝孢子粉的時候一定要擦亮眼睛,不要選擇三無產品,如果長期食用劣質的或者重金屬超標的靈芝孢子粉,不僅起不到養生效果,還會影響身體健康。